목록친우親友Friend Story (84)
Guanah觀我Story

삼복에 복(伏) 자는 사람 인( 人)과 개 견(犬)이 합쳐져 만들어진 글자로 너무 더워 사람이 개처럼 엎드려 지낸다라는 뜻으로 만들어졌습니다. 초복(初伏)은 하지(夏至)로부터 세 번째 경일(庚日) 중복(中伏)은 하지(夏至)로부터 네 번째 경일(庚日) 말복(末伏)은 입추(立秋)로부터 첫 번째 경일(庚日)입니다. 삼복음식으로, 우리 조상들은 삼복인 초복, 중복, 말복나일 되면 팥죽과 개장국을 먹었다고 합니다. 팥은 귀신을 물리친다고 해서 먹기도 했지만, 팥성분이 열을 식혀주는 기능을 했다고 합니다. 개를 먹었던 이유는 확실히 알려지지 않았지만, 소고기나 돼지고기보다 쉽게 구할 수 있어서 보양식으로 먹지 않았을까 하고 추측을 한답니다. 닭고기는 백숙으로 많이 먹었다고 합니다. 닭고기에 인삼을 통째로 넣어 먹는..
친우親友Friend Story
2023. 7. 21. 21:50